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【孕期知識】孕媽怎樣補才能讓胎兒大腦發育好!

发表时间: 2022-03-19 19:38:37

作者: 香港分子化验所

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胎兒在宮腔內的發育具有一定的規律性,一般在懷孕8周的時候,神經系統迅速發育,3個月的時候,腦細胞的發育進入第一個高峯期,4到5個月的時候腦細胞發育仍然處於高峯期,6個月的時候大腦的表面出現溝回。在懷孕30周的時候,腦部發育雖然基本完成,但是影響神經發展的神經元仍然在不停的作用。在整個妊娠期,尤其是前3個月,如果受到一些有害因素的影響,常常會導致孩子智力發育障礙,同時胎兒的大腦發育一直是孕媽比較關注的問題。



近日,一篇發表在國際雜誌《The FASEB Journal》上的研究報告中,來自康奈爾大學的研究人員通過研究發現,當女性在孕期攝入足夠的膽鹼時,寶寶將會獲得更為持久的認知益處。




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什麼是膽鹼?

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膽鹼(Choline),維他命B之一,是一種營養素,它是構成細胞膜磷脂質的重要成分,保持細胞膜的結構完整及訊息傳遞功能。


維持母體血同型半胱氨酸的正常水準,孕期同型半胱氨酸過高與胎兒脊柱裂、妊娠毒血症等有關;製造神經傳遞物質乙醯膽鹼及神經鞘磷脂 ,有助於胎兒腦部發育。




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孕婦膽鹼攝入量

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根據2013年中國營養素參考攝入量 ,14至80歲的婦女每天需要攝取400毫克膽鹼,孕婦每天需要420毫克,哺乳期的婦女每天需要520毫克。


NHANES的資料顯示,全美大約只有11%的成年人滿足膽鹼需求,另一項加拿大研究則顯示,只有23%的孕婦和10%的哺乳期母親吃夠了膽鹼。



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富含膽鹼的食物

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雞蛋

膽鹼在雞蛋中含量最高,每100克雞蛋,富含250-300毫克的膽鹼,其中蛋黃中的膽鹼含量最高,在懷孕和坐月子期間應多補充蛋類。




肉類

肉製品中的膽鹼含量也很豐富,普遍認為,牛肉中的膽鹼含量較多,雞肉和魚類中膽鹼含量也不低,這些肉類中含有的脂肪比較少,孕媽多補充一點也不用擔心長胖。




豆類和牛奶

大豆中富含卵磷脂,膽鹼是卵磷脂是組成成分之一,所以孕期多喝一些豆漿,吃些豆腐是很有好處的,此外,牛奶也要每天補充,膽鹼含量也很豐富。



大腦的發育不光需要膽鹼,還需要其他營養元素,比如蛋白質、糖類、維生素和鈣等,所以全面的營養攝入纔是保證胎兒大腦發育的物質基礎,這裡強調一點,膽鹼雖好,卻不能過量補充,孕媽一定要把握好度。


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